果蔬農(nóng)藥殘留怎么清除

文章來源：山東恒美電子科技有限公司發(fā)布時間： 2019-04-24 09:21:33 瀏覽次數(shù)：4927次

　　果蔬在種植過程中，為了防治病蟲害增加產(chǎn)量會大量的使用農(nóng)藥，如果使用過量，在成熟后果蔬體內(nèi)會殘留微量的農(nóng)藥，這部分殘留的農(nóng)藥就是我們常說的農(nóng)藥殘留。而且果蔬農(nóng)殘問題也是老百姓在食品安全上面臨的一個重要的問題。長期的食用會給人體帶來巨大的傷害。

果蔬農(nóng)藥殘留

　　長期食用含有農(nóng)藥殘留的果蔬會破壞人體的肝腎組織，導(dǎo)致肝臟和腎臟出現(xiàn)各種的病變。一些農(nóng)藥含有類似于激素的物質(zhì)，導(dǎo)致兒童生長發(fā)育出現(xiàn)紊亂，過早的出現(xiàn)第二性征等等。如果孕婦食用的話，會導(dǎo)致胎兒早產(chǎn)甚至是畸形。

　　那么在日常生活中，我們該如何防止農(nóng)殘或者是去除果蔬中的農(nóng)殘呢?

　　水果類：某些水果可以帶皮吃，在食用前可以先削皮去除表皮的蠟層;用鹽水或者是堿水浸泡25~30分鐘，然后再用清水沖洗;也可以將水果放到淘米水中疾跑15分鐘左右，再用清水沖洗。用這幾種方法就可以基本上去除水果表面的農(nóng)殘了。

　　蔬菜類：我們購買蔬菜后，可以先在陽光下晾曬一會兒，使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥分解，破壞，這種方法也不適合于不耐儲存的果蔬，然后再用熱水或者是洗滌劑清洗，也可以采用清洗水果的方法進行洗滌。這樣可以更大的程度上的清楚蔬菜表面的農(nóng)殘。

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